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재료 : 어묵300g, 양파1개, 청양고추
양념 : 물2T, 고추장1T, 고춧가루1T, 진간장2T, 다진마늘1T, 미림2T, 물엿1T / 참기름1T, 통깨
1. 어묵은 길게 썰고, 양파와 청양고추를 손질한다.
2. 양념장은 이렇게 만든다. 물2T, 고추장1T, 고춧가루1T, 진간장2T, 다진마늘1T, 미림2T, 물엿1T
3. 팬에 식용유2T, 어묵, 양파를 넣고 가볍게 볶는다.
4. 양념장을 넣고 중불에 볶는다.
5. 청양고추를 넣고 계속 볶아준다.
6. 참기름1T, 통깨를 넣는다.
1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락
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