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아주 간단한 팁으로, 바삭바삭 정말 끝내주는 감자구이 만들 수 있어요. 오븐, 에어프라이어 또는 후라이팬 모두 가능하니 맥주안주로, 아이들 간식으로 맛나게 즐겨보세요. *** 계량은 저울(g), 밥스푼(tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다. [2~3인분] ✤ 재료 – 감자 700g (중간크기 5개) 껍질 깍기전 무게 – 물 600ml(삶을 때) – 소금 5g (0.7스푼) – 후추가루 – 올리브오일 25g(5스푼) 식용유 가능 – 녹인 무염버터 20g (4스푼) – 옥수수 전분가루 20g(2스푼) 감자전분 가능 ✤ 기타 부재료(생략가능) – 통마늘(원하는 만큼)+올리브오일 1스푼 – 파슬리 – 무염버터 10g (2차로 구울때) ✤ TIP – 소금은 삶을때 넣었기 때문에, 더 추가하지 않아도 간이 맞아요. – 마늘과 허브들은 처음부터 구우면 타니까 2차로 구울때 넣으세요. – 에어프라이어에서는 온도를 더 낮게 설정하세요. – 후라이팬에서는 약불에서 천천히 갈색으로 구우시면 돼요. #구운버터감자 #구운감자 #버터감자 #오븐감자 #감자요리 #로스트감자 #감자간식
