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#정호영 #닭발 #국물닭발
[국물 닭발]
15분만 투자하면 여러분의 집이 닭발 맛집으로 변신~~
닭발 마니아! 닭발 입문자! 누구나 부담 없이 맛있게 먹을 수 있는 매콤 국물 닭발!!
(닭발 안 먹고, 매운 거 못 먹는 PD가 집에 싸갈 정도로 맛있습니다^^)
※재료
손질 무뼈 닭발(500g), 양파(1/4개), 대파(2대), 청양고추(2개)
맛술(3큰술), 소금(1큰술), 물(1L)
※ 양념
다진 마늘(1큰술), 고추장(1큰술), 굴소스(2큰술), 맛술((3큰술), 설탕(3큰술), 간장(5큰술), 고춧가루(5큰술), 후추(1큰술)
1. 물에 맛술과 소금을 넣고 닭발을 데쳐준다.
2. 한번 데친 닭발을 흐르는 물에 헹궈준다.
3. 팬에 물 1L를 넣고 데친 닭발을 넣는다.
4. 다진 마늘, 고추장, 굴소스, 맛술, 설탕, 간장, 고춧가루를 분량대로 넣고 바글바글 끓여준다.
5. 국물이 끓으면 양파, 대파, 청양고추를 모두 넣고 채소가 익을 때까지 한 번 더 끓여준다.
6. 마지막에 후추를 1큰술 넣어 마무리한다.
** 취향에 따라 단맛과 매운맛은 조절해 주세요~
** 떡, 라면, 우동 등 다양한 사리를 넣어 드셔도 맛있습니다^^
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Doopba – https://youtu.be/38kepvoHjoI
🎵Track : Motion Picture – https://www.youtube.com/watch?v=S2JOak2Fdaw
🎵Track : Piece of Cake 2 – https://youtu.be/B-4vvVxJX1I
🎵Track : 에어컨 아래에서 – https://youtu.be/f8nd8Fq90lU
🎵Track : 날씨가 좋다 – https://youtu.be/cCFYoV906xQ
