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재료 : 소면2인분, 삶은계란, 자투리채소 (2~3인분)
양념 : 신김치2컵, 고추장2, 고춧가루2, 식초2, 매실액2, 설탕1, 양조간장1, 다진마늘1, 참기름2
1. 김치를 잘게 썰고, 고추장2T, 고춧가루2T, 식초2T, 매실액2T, 설탕1T, 양조간장1T, 다진마늘1T, 참기름2T 넣고 김치양념장을 만든다.
2. 물을 올리고, 소면을 넣어 3분30초간 삶고, 찬물에 헹궈낸다.
3. 볼에 소면과 양념장을 넣어준 후 버무려주고, 삶은계란과 자투리채소를 곁들어 먹는다.
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1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락
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