정말 너무 쉬워요~! 든든한 순두부계란찜 물이 끓을 때 넣어보세요 2

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재료 : 계란4개, 순두부1봉, 물100ml, 당근, 부추(대파)

양념 : 참치액1/2, 미림1, 맛소금3~4꼬집

1. 계란4개를 볼에넣고 가위로 잘라 알끈을 제거해준 후에 곱게 풀어준다.

2. 풀어놓은 계란에 미림1, 맛소금4꼬집을 넣고 풀어준다.

3. 순두부를 3~4등분해써 썰어놓고 준비해준다.

4. 당근과 부추를 잘게 썰어준다.

5. 뚝배기에 물 100ml와 순두부, 참치액1T 넣고 끓여준다.

6. 물이 끓기 시작하면 풀어놓은 계란물을 넣고 바닥에 눌러붙지 않게 한쪽방향으로 저어준다.

7. 계란 윗부분이 몽글몽글 익기 시작하면 당근과 부추를 넣어준다.

8. 불을 끄고 뚜껑을 덮은 후 2~3분정도 뜸을 들여주면 완성

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1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락

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