[정호영] 말로 표현할 수 없는 미친 맛! 클램 차우더! 무조건 강추합니다!!!!! – 브라보티비

#정호영 #김형석 #클램차우더

[초간단 클램 차우더 수프]
※ 재료
양파(1/2개), 감자(1/2개), 당근(1/2개), 샐러리(1대), 바지락(18알), 오뚜기 크림스프 분말(크게 1큰술), 우유(150ml), 생크림(100ml), 설탕(1/3스푼), 소금(2꼬집), 후추(2꼬집)

1. 냄비에 해감한 바지락 18알을 담고 바지락이 잠길 정도로 물을 붓고 끓여준다.
조개가 입을 벌리면 불에서 뺀다.
※다른 조개류, 굴도 가능합니다!
2. 감자, 양파, 당근을 작게 깎둑 썰어 준비한다.
샐러리는 질긴 껍질을 제거하고 작게 깍둑 썰어 준다.
3. 팬에 기름을 두르고 채소를 모두 넣고 5분 정도 볶아준다.
이때 소금 2꼬집, 후추 2꼬집을 넣어 간을 한다.
4. 볶아진 채소 위에 바지락을 올리고 육수를 부어준다.
5. 우유 150ml에 시판 크림 수프 분말을 크게 1큰술 넣고 거품기로 잘 풀어준 뒤 부어주고 한번 끓여준다.
6. 수프가 끓어오르면 생크림 100ml를 넣어 한 번 더 끓여주고, 설탕 1/3큰술을 넣어 마무리 한다.
7. 그릇에 수프를 담고 크래커와 함께 맛있게 먹으면 끝!!

BGM : 브금대통령

🎵Music provided by 브금대통령

🎵Track : One FIne Day – https://youtu.be/cCSoDYJDecM
🎵Track : 수사반장 2 – https://youtu.be/4HUKLcinlC8
🎵Track : Avocado – https://youtu.be/r17F4Lz4pIY
🎵Track : 에어컨 아래에서 – https://youtu.be/f8nd8Fq90lU
🎵Track : 맛있는 상상 – https://youtu.be/6FD08T-KVRc