[정호영X김형석] 우리의 밥상을 업그레이드 시켜줄 초간단 김치! 석박지!!! 19

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#정호영 #김치 #석박지

[석박지]
※ 재료
무(1개), 양파(1/2개), 쪽파(10대)

※ 양념장
고춧가루(7큰술), 멸치 액젓(2큰술), 새우젓(2큰술), 설탕(2큰술), 다진 생강(1큰술), 다진 마늘(2큰술), 미원(2꼬집)

1. 무를 일정한 두께로 은행잎 모양으로 썰어준다.
2. 큰 볼에 무를 담고 소금 1큰술, 설탕 1큰술을 넣고 절여준다.
3. 양념장을 분량대로 넣고 잘 섞어준다.
4. 무가 부드럽게 휘어질 정도로 절여지면, 양파와 쪽파를 썰어 넣는다.
5. 양념장을 볼에 부어 잘 버무려준다.
6. 밥이나 라면과 함께 맛있게 먹으면 끝!!