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#정호영 #반찬 #레시피 #무조림
[참치 무 조림]
달큰한 무에 참치를 넣어 감칠맛이 폭발!!
새로운 밥도둑 참치 무 조림 레시피를 공개합니다~
※ 재료
무(성인 주먹 정도 크기), 물(500ml), 양파(1/2), 대파(1대), 청양고추(1개), 참치(1캔)
※ 무 조림 양념
된장(1큰술), 간장(2큰술), 맛술(1큰술), 고춧가루(2큰술), 설탕(2큰술), 참치액(2큰술), 다진 마늘(1큰술), 후추(1꼬집)
1. 무를 적당한 두께로 숭덩숭덩 썰어 준다.
2. 냄비에 무와 물 500ml를 넣고 불을 켠다.
3. 위에 있는 조림 양념을 분량대로 넣고 5분 정도 끓여준다.
4. 양파, 대파, 청양고추를 넣고 시간을 가지고 충분히 졸여준다.
5. 무가 부드럽게 익으면(20분 정도 끓임) 참치를 넣는다.
6. 국물이 자작해질 정도로 졸아들 때까지 끓여준다.
7. 밥에 졸인 무와 참치를 올려 맛있게 먹으면 끝!!
음악 출처 : 모션엘리먼츠(motionelements)
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