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#제육볶음 #황금레시피 #제육볶음레시피
안녕하세요! 오늘은 늘 먹던 제육볶음 말고,
버터를 넣어 풍미가 폭발하는 색다른 제육볶음을 만들어봤습니다.
참기름 대신 버터를 넣으면 소스가 꾸덕해지면서 훨씬 고소하고 맛있답니다!
꼭 한번 만들어 보세요 😋
[재료 준비]
– 돼지고기600g (앞다리살 추천)
– 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 1개
– 식용유 1큰술
– 버터 1조각 (마무리용)
[양념장 황금비율]
– 진간장 2큰술
– 다진마늘 1큰술
– 매실액 1큰술
– 물엿 2큰술
– 설탕 1큰술
– 미림(맛술) 2큰술
– 고춧가루 4큰술
– 고추장 2큰술
*고기는 핏물을 닦고 양념에 최소 20분 재워주세요!
1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락
https://www.youtube.com/channel/UCcNUpInQt1tI3JC_oTPQ20w/join
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오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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