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#정호영 #순두부쫄면 #순두부찌개
[차돌 순두부 쫄면]
호돌이&호순이 여러분~ 추운 겨울 잘 보내고 계신가요?
눈도 오고 추운 겨울에는 따끈한 국물이 필수!
오늘은 차돌 순두부 쫄면으로 따뜻한 한 끼 드셔보세요♥
※ 재료
차돌박이(300g), 순두부(1개), 쫄면 사리(1팩), 호박(1/3개), 양파(1/2개), 대파(1대), 다진 마늘(1큰술), 청양고추(2개), 달걀(2개)
※ 순두부 양념
고춧가루(3큰술), 간장(1큰술), 참치액(1큰술), 굴소스(1큰술), 맛술(1큰술), 설탕(1큰술), 후추(조금), 참기름(1큰술)
1. 차돌박이를 볶아주다 기름이 나오면 대파와 다진 마늘을 넣고 한번 더 볶아준다.
2. 고춧가루, 간장, 참치액을 분량대로 넣고 타지 않게 볶아준다.
3. 물 500ml를 넣고 굴소스, 맛술, 설탕, 후추를 분량대로 넣어 양념한다.
4. 국물이 끓으면 호박, 양파, 순두부를 넣고 한 번 더 바글바글 끓여준다.
5. 쫄면 사리를 넣고 면이 익을 때까지 끓인다.
6. 마지막으로 달걀을 넣고 참기름을 뿌려 마무리한다.
7. 밥과 함께 맛있게 먹으면 끝!!!
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 산뜻하게 – https://youtu.be/r_kIY9P7vAE
🎵Track : Laughing Horse – https://youtu.be/JQGXPrsi408
🎵Track : Retro Island – https://youtu.be/4jUlKJqp-E0
🎵Track : Exotic Cuisine – https://youtu.be/lX4Pv3JQxfs
🎵Track : Avocado – https://youtu.be/r17F4Lz4pIY
