한국인 90%가 모르는 황태미역국 비법 35

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재료 : 마른미역20g , 황태채60g

양념 : 물3컵(600ml), 물1.5L, 참기름2T, 참치액2T, 다진마늘1T, 꽃소금1~2T

1. 미역을 물에 담가 불린다.

2. 황태는 물에 담가 꺼내 손질한다.

3. 냄비에 손질한 황태, 불린 미역, 참기름2T, 물3컵(600ml) 넣고 끓는점부터 중불로 5분간 끓인다.

4. 물1.5L 추가하고, 다진마늘1T, 참치액2T 넣고 충분히 끓인다.

5. 간을 보고, 부족한 간은 꽃소금1~2T 맞춘다.

1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락

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