🔔감자채볶음 어렵지 않아요! 이렇게 볶으면 쫀득하고 맛있습니다. 5

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재료 : 감자5개, 당근한줌, 청양고추2개

절임 : 꽃소금1T

양념 : 식용유2T, 맛소금1/2T, 참치액1T, 후추

1. 감자와 당근을 채 썬다. 청양고추는 씨를 빼낸 후 가늘고 길게 썰어준다.

2. 감자가 잠길 양의 물과 꽃소금1T 넣어주어 잘 풀어준 후 10분간 절여준다.

3. 절인 감자는 물에 씻어내고, 체에 받쳐 물기를 빼낸다.

4. 팬에 식용유2T 두르고 감자, 당근, 청양고추, 참치액1T, 맛소금1/2T, 후추를 넣고 중불에 감자가 익을 때까지 볶는다.

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1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락

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