1급 비밀! 레스토랑 무피클 레시피! 이거 맛보면 죽습니다 28

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#정호영 #무피클 #가을무

[무피클]
무, 비트, 양배추, 오이 등.. 다양한 재료를 활용해서 만들 수 있는 초간단 피클 레시피!!
치킨, 피자, 파스타뿐만 아니라 짜파게티에도 너무너무 잘 어울려요~
간편하게 만들어서 맛있게 드셔보세요^^

※ 재료
알타리 무(1kg), 민트 티백(2개)

※ 피클 물 배합
물(700ml), 설탕(150g), 식초(300ml), 소금(1.5큰술), 피클링 스파이스(1큰술), 청양고추(2개)

1. 알타리 무를 세척한 후 먹기 좋은 크기로 잘라서 통에 담아 둔다.
2. 냄비에 피클 물을 분량대로 넣고 끓여 준다. (20분 정도 끓여주세요)
3. 피클 물을 상온에 10분간 식혀준다.
4. 무가 담긴 통에 적당히 식은 피클 물을 부어주고 민트 티백 2개를 넣어준다.
5. 숙성시킨 후 맛있게 먹으면 끝!!! (상온 보관 하루, 그 후에 냉장 보관)

🎵Music provided by 브금대통령

🎵Track : 사짜 – https://youtu.be/NV3ofuKlCAM
🎵Track : 날씨가 좋다 – https://youtu.be/cCFYoV906xQ
🎵Track : One FIne Day – https://youtu.be/cCSoDYJDecM
🎵Track : Avocado – https://youtu.be/r17F4Lz4pIY
🎵Track : Kid’s Room 4 – https://youtu.be/ixTelrxRNeo
🎵Track : 에어컨 아래에서 – https://youtu.be/f8nd8Fq90lU
🎵Track : Playground – https://youtu.be/ofYhGhUt0cs