[정호영X김형석] 티라미수! 이젠 간단하게 집에서 만들어 드세요! 20

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#정호영 #김형석 #티라미수 #디저트

[티라미수]
※ 재료
다이제스티브 크래커(8개), 마스카포네 치즈(250g), 카누 블랙 커피(4개), 설탕(7큰술), 연유(3큰술), 코코아파우더

1. 카누 커피 4개에 뜨거운 물 10큰술을 부어 잘 녹여준다.
2. 팬에 설탕 7큰술을 넣고 갈색빛이 날 때까지 녹여준다.
3. 설탕 시럽에 커피를 부어 커피 시럽을 만든다.
4. 다이제스티브 크래커 7~8개를 부순 뒤, 커피 시럽에 넣고 잘 섞어준다.
5. 마스카포네 치즈 250g에 연유 3큰술을 넣고 실리콘 주걱으로 잘 섞어준다.
6. 컵이나 네모난 통에 마스카포네 치즈를 얇게 깔고,
커피 시럽에 적신 다이제스티브를 깔고 다시 마스카포네 치즈로 덮어준다.
7. 그 위에 코코아 파우더를 뿌려 마무리한다.
8. 냉장고에 2시간 정도 숙성시킨 후 커피와 함께 맛있게 먹으면 끝!!