소고기 무국 지겨우면 이렇게 끓여보세요 | 국물 미쳤다는 한우 된장찌개 12

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소고기 무국이 조금 지겨워서 이렇게 끓여봤습니다.
깊고 구수하면서도 너무 기름지지 않는 한우 된장찌개입니다.

된장을 한 번 볶아서 끓이면 국물 맛이 훨씬 깊어집니다.
집에서도 고깃집처럼 맛있는 된장찌개를 만들 수 있습니다.

오늘도 맛있게 드시고
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재료

소고기 국거리용 300g
무 작은 것 1/2개
양파 1/2개
표고버섯 2개
청양고추 2개
홍고추 1개
대파 1대
물 500ml
코인육수 2개
된장 4스푼
고추장 1스푼
양조간장 1스푼
맛술 2스푼
다진 마늘 1스푼
두부 1모
식용유