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재료 : 소면2인분, 실파, 청양고추2개, 김가루 한줌
양념 : 진간장4T, 설탕2T, 매실액1T, 다진마늘1T, 들기름2T, 후추
1. 물2L 끓여주고 소금1큰술을 넣은 후 팔팔 끓으면 소면을 넣고 3분20초간 삶아주세요
2. 삶은 소면은 빠르게 찬물에 씻어서 열기를 빼주고 체에 받쳐 물기를 빼주세요
3. 실파와 청양고추는 씨를 빼서 다져주세요
4. 볼에 진간장4T, 설탕2T, 매실액1T, 다진마늘1T, 들기름2T, 후추 넣고 양념장을 만들어주세요
5. 접시에 국수를 올리고, 실파, 청양고추, 양념장, 김가루, 깨소름 올려요 !
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1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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