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#정호영 #대패삼겹살 #제육
[일본식 제육덮밥 – 부타동]
10분이면 간단하고 맛있는 요리 완성!!
오늘부터 부타동은 집에서 만들어 드세요~
사용하다 남은 채소, 먹다 남은 과자, 대용랑 강아지 사료…
이거 하나만 있으면 무엇이든지 밀폐, 밀봉 가능!
처음 상태처럼 신선하게 보관할 수 있어요~
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※ 소스
간장(50cc), 청주(50cc), 맛술(100cc), 다진 마늘(0.5큰술), 다진 생강(0.5큰술)
1. 냄비에 간장, 청주, 맛술을 1:1:2의 비율로 넣고, 다진 마늘과 다진 생강을 넣어 끓여준다.
2. 프라이팬에 대패 삼겹살, 양파, 파 같은 채소를 넣고 볶아주다 후추를 뿌려준다.
3. 고기가 익으면 만들어둔 소스를 4~6큰술 넣어 양념한다.
4. 밥 위에 고기 올리고, 노른자로 마무리하면 끝!!!
