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#정호영 #짜파게티 #짜파게티레시피
🍜 정호영의 오늘도 요리 – 감바스 짜파게티
짜파게티가 근사한 요리로 변신했습니다! 🍤
마늘 듬뿍, 탱글탱글한 새우에 짜파게티까지! 감바스의 고소한 풍미와 짜파게티의 진한 맛이 만난 특별한 레시피입니다. 만드는 방법도 간단하니 집에서 꼭 한번 따라 해보세요! 😋
※ 재료 (2인분)
– 짜파게티 2봉지
– 손질된 새우 10마리
– 마늘 13개
– 올리브오일 넉넉히
– 고춧가루 적당량
※ 감바스 짜파게티 만드는 법
1. 끓는 물에 짜파게티 면 2개를 넣고 삶아주세요.
2. 팬에 올리브오일을 듬뿍 넣고 슬라이스한 마늘 10개를 넣어주세요.
3. 마늘 3~4개는 칼로 다져 추가한 뒤, 마늘 향이 충분히 올라오도록 끓여주세요.
4. 손질된 새우 10마리를 넣고 익혀주세요. 새우가 넉넉하다면 더 넣어도 좋습니다.
5. 삶은 면을 건져 감바스 팬에 넣고 건더기 수프와 짜장 수프를 넣어주세요.
6. 면과 수프가 잘 섞이도록 볶아주세요. 이때 면수를 조금 넣어 농도를 조절하면 좋습니다.
7. 골고루 섞어주면 감바스 짜파게티 완성! 🍤🍜
