#정호영 #갈비탕 #우삼겹갈비탕
[우삼겹 갈비탕]
※ 재료
우삼겹(200g), 굴소스(1큰술), 참치액(1큰술), 맛술(1큰술), 다진 마늘(1/2큰술), 대파 1대, 당면, 소금(1/3큰술)
1. 팬에 식용유를 붓고 우삼겹을 뭉치지 않게 볶아준다.
2. 굴소스, 참치액, 맛술, 다진 마늘을 분량대로 넣어준다.
3. 중간중간 거품을 걷어내고 대파와 불린 당면을 넣어준다.
4. 마무리로 소금을 넣고 간을 맞추면 끝!!!
#정호영 #갈비탕 #우삼겹갈비탕
[우삼겹 갈비탕]
※ 재료
우삼겹(200g), 굴소스(1큰술), 참치액(1큰술), 맛술(1큰술), 다진 마늘(1/2큰술), 대파 1대, 당면, 소금(1/3큰술)
1. 팬에 식용유를 붓고 우삼겹을 뭉치지 않게 볶아준다.
2. 굴소스, 참치액, 맛술, 다진 마늘을 분량대로 넣어준다.
3. 중간중간 거품을 걷어내고 대파와 불린 당면을 넣어준다.
4. 마무리로 소금을 넣고 간을 맞추면 끝!!!
