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소고기 미역국, 이렇게 끓이면 국물이 깔끔해요 🥣
✔ 자른 미역 20g
✔ 소고기 국거리 300g (한 번 데쳐서 불순물 제거!)
✔ 참기름 2스푼
미역을 참기름에 중불로 10분 넘게 충분히 볶아주고,
데쳐둔 고기 넣고 끓이다 약불로 줄여 10분 더 끓이면 끝.
미역이 보들보들해져요~
생일상, 산후조리, 평일 저녁 국으로 딱!
📌 계량 기준
🥄 숟가락 = 집에서 쓰는 일반 쇠 밥숟가락
레시피의 ‘1스푼’은 전부 깎아서 뜬 기준입니다
🥤 컵 = 200mL
→ 종이컵 가득 채운 1컵과 동일합니다
원당 대체 = 설탕
