겨울에 먹기 좋은 김치콩나물국 이렇게만 끓여보세요. 너무 시원해서 놀랍니다. 26

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재료 : 콩나물 300g, 신김치2컵, 대파1대, 청양고추1개, 다시마1장

양념 : 물1.5L, 새우젓0.5T, 국간장1T, 다진마늘1T, 꽃소금

1. 냄비에 물1.5L, 다시마1장을 넣어준 후 끓여준다.

2. 대파와 청양고추를 손질하고, 익은 김치 2컵을 준비한다.

3. 육수가 끓으면 다시마는 건져내고, 김치, 다진마늘1T 넣고 끓는 점에서 5분간 끓인다.

4. 콩나물, 새우젓0.5T, 국간장1T, 대파, 청양고추를 넣고 5~10분간 끓인다.

5. 부족한 간은 소금으로 맞춘다.

1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락

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